生鲜江湖,谁能笑傲,秘籍尽在《生鲜电商发展趋势报告》!

11月14日FHC展会现场,上海商情信息中心(以下简称“上海商情”)联合业内大咖,带来生鲜、餐饮供应链及生鲜电商主题干货,上海商情就生鲜电商发展历程、模式、典型企业、困难与瓶颈、未来趋势以及融资情况等方面开展调研与盘点,发布《生鲜电商发展趋势报告》。

 

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右为生鲜电商发展趋势报告~

 

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论坛现场嘉宾集结,人气爆棚~

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生鲜电商发展趋势报告

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上海商情信息中心副总经理韩姗月表示国家政策的支持,冷链物流、信息技术的发展,大品牌巨资的介入及新零售的布局及大数据等技术的发展,都为生鲜电商注入了新的动力,生鲜电商发展进入快车道。

 

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上海商情信息中心副总经理 韩姗月

 

报告指出,从2012年至2016年,生鲜电商市场规模从40亿元猛增至950亿元。2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,首度破千亿元,同比增长59.7%。2018上半年,生鲜电商交易规模为1051.6亿元。自2012生鲜电商元年起,各生鲜电商从野蛮生长走向成熟理性,进入深度调整期。

 

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未来,随着即时消费的体验升级,消费者对生鲜电商的供应链、物流体系等提出更高要求,供应链进一步完善对生鲜电商平台的稳定发展与用户体验的升级变得尤为重要,得供应链者得天下。

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本来生活-生鲜赋能之道

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本来生活全国运营总监卞宁分享了本来生活网的生鲜供应链赋能之道,通过自建供应链,搭建赋能平台,目前已入选全国供应链创新企业名单,并以褚橙、俞三南状元蟹、智利三文鱼等国内外重点产品为例,详细分析了供应链的重要性。

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本来生活全国运营总监 卞宁

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两鲜网-关于新零售的一些探索发现

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两鲜网财务总监大海先生表示,消费者正在习惯更快更好的服务,两鲜网不断突破自己,已实现全程冷链,目前冷链车100多台,做到即时配送,提供全品类家庭生鲜,严选3000SKU,主要面向30+忙碌又需要安全品质的上班妈妈族,目前一天服务超过20000户家庭,2020年目标将达到配送10万户家庭/天。

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两鲜网财务总监 大海

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进一步推动生鲜电商与农产品融合

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上海市商务委电子商务处周和女士会上表示,将进一步推动优质生鲜电商企业与上海特色农产品融合,并鼓舞在座企业积极申报“2018-2019年度电子商务示范企业”,共同促进上海电子商务市场的繁荣发展。

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市商务委电子商务处 周和女士

 

未来,随着行业商业模式优化、供应链体系的搭建以及配送物流效率的提升,生鲜电商平台带来的用户体验将不断提升,渗透率将进一步提高,并且巨头的涌入让生鲜消费的线上线下融合愈加紧密,将开拓更多消费场景和创新模式。

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